中大×ガトー・オ・ノア ミディ　8個入り
フランス語で「くるみのお菓子」

多摩キャンパスが位置する、八王子市の地元の洋菓子店として著名な「バーゼル洋菓子店」とのコラボが実現しました。

外箱は当ECサイト限定の「中央大学ロゴ入り」。銀の箔押しであしらった化粧箱と、商品の個包装にも中大の「エンブレムシール」を付けて特別仕様に仕上げました。

【BASEL洋菓子店】

1967年に八王子にて創業。創業者はスイス・バーゼルで洋菓子職人の修行を終え、当時風景がバーゼルと似ていると選んだ八王子にて洋菓子店を開店したのがスタートです。多摩地区を中心に展開する「BASEL」は、以来お客様の「日常を、ちょっと豊かにする暮らし」に寄り添うようなケーキ、洋菓子、コーヒーやパン、料理や雑貨などを提供しています。

【ガトー・オ・ノア】

1967年の創業以来、スイスのバーゼルから持ち帰ったレシピで作り続けています。

大きな銅鍋で砂糖を焦し、熱いうちにローストしたくるみ・ミルクそしてバターを加えて手早く混ぜ合わせたヌガー。予め伸ばしておいた生地に敷き込み、上生地を乗せ卵を塗り、フォークで縞模様をつけオーブンで焼き上げます。職人の手によって空気を含ませなめらかさを出すことによってリッチな味わいの中にも、すっきりとしたお菓子です。

食べ応え抜群の「ガトー・オ・ノア」。通常の大きさよりも、もう少し小さいものがあったら…。そんな声にお応えし、今までの大きさの3分の２サイズを商品に。コーヒーはもちろん、ウイスキーなどのハードリカーのおともに、少しずつ食べるのにちょうどいい大きさ。お酒好きな方にもおすすめです。